いつもお世話になっているHさん(Yさんとも言う) から
「にんにく葉」という野菜を頂きました。
とにかく今まで見たことも聞いたこともない野菜です。
京都ではあまり売ってません。(多分)
香りはほぼニンニクです。
ニンニクが大好きな私にとって味が気になって仕方ありません!
おすすめのレシピは「鶏肉スキヤキ」らしいのでやってみました。
残念ながらスキヤキの鍋が無いので土鍋でやりました。
——この後スタッフでおいしくいただきました。——
とにかく「香り」がいい!
スキヤキでは絶対にないインパクト。
一緒にいれた鶏肉に風味が染み込んでうま過ぎですよ!これ。
一般的なスキヤキを食べた時に物足りなくなるのではないか、と心配になる程です。
オススメです。食べるべき!
Hさん(Yさんとも言う) アリガトウ!
そしてまたください!